Calcular o estoque de segurança será importante para que a sua empresa não desperdice recursos com a estocagem de produtos sem saída.
O controle de estoque também garante que a empresa tenha sempre o estoque mínimo e máximo para operação, diminuindo as chances de que um produto chegue ao fim antes que a reposição seja feita ou que haja falta em estoque.

Como fazer o controle do estoque mínimo (estoque de segurança)

Os recursos que um estoque demanda os seguintes recursos:

•  Espaço, um recurso físico;
•  Manutenção, garantindo que os produtos fiquem livres de avarias, um recurso
  logístico e de pessoal;
•  Armazenagem em segurança, no caso de alimentos ou produtos de consumo, um
  consumo em energia elétrica (refrigeradores, ventilação especial).
•  Segurança, a garantia de que o estoque não sofrerá roubos, outro recurso
  logístico e de pessoal.

Em termos técnicos eles são chamados de custo de espaço, custo de capital, custo de serviços de estoque, custos de risco de estoque e custo de pessoal.
Entretanto, o nosso objetivo não é sobrecarregar o artigo com informações em demasia. Apenas desejamos que você compreenda que para manter um estoque é preciso muito mais do que o espaço. Veja nossos posts de temas relacionados ao estoque mínimo, como giro de estoque, curva ABC e diagrama de pareto.
Por qual razão é importante encontrar o valor do estoque mínimo Encontrar o número exato de produtos para o seu estoque é importante, pois há dois cenários perigosos para uma empresa:

•  Um estoque inchado, com muitos produtos ocupando espaço e consumindo verbas para manutenção;
•  Um estoque incompleto, com a falta de produtos que são importantes para o setor de vendas (ou da produção).

Como fazer o cálculo do estoque mínimo

O estoque mínimo nada mais é do que o consumo médio diário pelo tempo de reposição de um produto.
Vamos imaginar que um produto tenha o consumo de 120 unidades em um período de 30 dias. Portanto, o consumo diário desse produto é de 4 unidades (120 divididos por 30).
Para repor esse produto são precisos 15 dias, considerando o tempo de compra, a disponibilidade em estoque do fornecedor, o tempo de faturação da compra e o envio.
Agora basta fazer a multiplicação: sua empresa consome 4 produtos diariamente, para ser reposto o produto precisa de 15 dias.

• 15 vezes 4 são 60.
  Ao fazer o cálculo estoque mínimo (ou estoque de segurança) concluímos que para este produto são de 60 unidades.
  Cálculo utilizado
• Produto: uma peça para montagem = X
• Tempo de entrega de X = 15 dias (ou tempo de cobertura)
•  Consumo mensal de X = 120 unidades
•  Consumo diário de X = 120/30 = 4 unidades
•  Estoque mínimo (em dias) = tempo de cobertura multiplicado pelo consumo diário = 4*15 = 60 unidades.

Colocando em termos simples, para garantir que a sua empresa não corra o risco de ficar sem o produto, o estoque nunca poderá ser menor do que 60 unidades.

Como calcular o estoque máximo

Calcular o estoque máximo é muito simples, basta somar o valor do estoque mínimo com o número de itens do lote de reposição.
Seguindo o exemplo anterior: o estoque mínimo é composto por 60 peças, a empresa sempre faz compras de 180 peças por vez (lote de reposição), então o estoque máximo deverá ser de 240 peças (180 + 60).

Use seu cálculo de estoque de segurança para fazer um controle em sistema

Agora que você aprendeu como fazer o cálculo de estoque de segurança, basta aplicar essa mesma fórmula para seus produtos e fazer um cadastro sistematizado da sua gestão de estoque.
Torne seu trabalho mais eficiente: clique e conheça esta Planilha para Controle de Estoque em Excel. Você terá acesso ao cálculo da curva ABC de pareto, além de acompanhar em tempo real o saldo de produtos, inventários e indicadores de estoque para saber as necessidades de reposição.

Neste modelo em Excel você poderá personalizar suas fórmulas e terá informações relevantes para fazer otimizar a sua gestão de giro de estoque.